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产品名称：果汁酶
英文名称：carboxylase
cas 编号：9000-92-4
包装规格：25kg
规格型号：
产品说明： 效用：果胶质、和半，解除杂质依托，在常温下澄清、清亮果汁。使用前无需活化处理。增加果汁中纤维寡聚糖、纤维二糖等保健低聚糖含量，提高果汁的保健功效。增加果汁得率。
酶活构成：酶 ≥11万u/ml
半酶 ≥150万u/ml
果胶酶 ≥6万u/ml
β-葡聚糖酶 ≥136万u/ml
贮存包装：本品为深色液体制剂，贮存于阴凉干燥处。温度为25℃时，每三个月各项酶活损失小于5%。本品标准包装为12kg/桶。
详细介绍
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